Kategorie:Gewürzpflanzen

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Gewürzpflanzen sind größtenteils Kräuter, aber auch andere Pflanzen, die in kleinen Mengen zur Geschmacksverbesserung dem Essen beigemischt werden. Viele dieser Gewürzpflanzen sind gleichzeitig Heilkräuter und deshalb auch unter der Kategorie Heilpflanzen zu finden. Es gibt aber auch Gewürzpflanzen, die bisher nur als Gewürz verwendet wurden.

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! Gernot Kratzer's Gewürzseiten A Anis Arznei-Thymian B Basilikum Bärlauch C Ceylon-Zimt D Dost E Echter Lorbeer Echter Salbei Echter Thymian F Fenchel

G Gemeiner Wacholder Gewöhnlicher Beifuß Gewöhnlicher Meerrettich Grüne Minze I Ingwer K Kapernstrauch Knoblauch Koriander Kreuzkümmel M Meerrettichbaum Muskatellersalbei P Perilla

P cont. Pfefferminze Pfefferstrauch R Rosmarin S Salvia elegans Schwarzer Senf V Vanille Vietnamesischer Koriander W Waldmeister Wasabi Weißer Senf Winterzwiebel Z Zitronenstrauch