Kochbanane

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Die Mehl- oder Kochbanane (Musa × paradisiaca) ist eine Kreuzung aus der Gattung der Bananen (Musa) und gehört zur Familie der Bananengewächse (Musaceae).

Die stärkehaltige Kochbanane ist wie auch die zuckerreiche Dessert- oder Obstbanane eine Kreuzung aus den beiden Wildarten Musa acuminata COLLA und Musa balbisiana COLLA (Franke 1997: 272). Aus botanischer Sicht gibt es keine Unterscheidung zwischen Koch- und Dessertbanane. Diese Unterscheidung bezieht sich rein auf die Nutzung, wobei als Kochbananen jene Bananen bezeichnet werden, die üblicherweise gekocht werden.

Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeines

1.1 Eignung als Futter

2 Literatur

3 Bilder

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Allgemeines

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Eignung als Futter

Die Blätter und Stängel der Kochbanane sind unproblematisch. Die Frucht ist reich an Kohlenhydraten, was bei der Ernährung von Tieren bedacht werden sollte, die zu Stoffwechselkrankheiten neigen, wie zum Beispiel Degus oder Fette Sandratten. Ihnen sollten die Früchte vorsichtshalber nicht verfüttert werden.

Bedacht werden sollte bei den Kochbananen dass sie nur voll ausgereift wirklich gefressen werden. Obwohl es weniger Erfahrungen mit Kochbananen gibt als beispielsweise mit Obstbananen, scheinen sich auch diese für verschiedene Tierarten zu eignen wie Farbmäuse, Ratten, Chinchillas oder Meerschweinchen.

Siehe auch Eignung von Bananen allgemein als Futter

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