Rohfaser

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	== Aussagekraft über die Qualität eines Futtermittels ==		== Aussagekraft über die Qualität eines Futtermittels ==
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Version vom 10:49, 13. Mai 2009

"Bezeichnung für den Ballaststoff-Anteil pflanzlicher Lebensmittel, der nach Säure- und Laugenbehandlung durch eine spezielle Aufschlußmethode als aschefreier Rückstand verbleibt. Rohfaser ist damit eine ausschließlich analytisch definierte Meßgröße und macht nur einen Bruchteil des Ballaststoff-Gehaltes aus."
Falbe, J., Regitz, M. (1995): Römpp Chemielexikon; Thieme-Verlag Stuttgart, 9. Aufl., S. 3912
(Die im Lexikon verwendeten Abkürzungen wurden ausgeschrieben und der fettgedruckte Text vom Autor fettgedruckt)

Inhaltsverzeichnis

1 weitere Bezeichnungen 2 Inhaltsstoffe (abhängig vom Analyseverfahren) 3 Analyseverfahren 3.1 Weender Analyse 3.2 Scharrer und Kürschner 4 Aussagekraft über die Qualität eines Futtermittels 5 Literatur 5.1 Internetquellen 5.2 Bücher 5.3 Zeitschriften

weitere Bezeichnungen

• Englisch: crude fibre, crude fiber
• Französisch: fibre brute
• Italienisch: fibra grezza
• Spanisch: fibra cruda

Inhaltsstoffe (abhängig vom Analyseverfahren)

• unlösliche Bestandteile von Strukturkohlenhydraten: Cellulose, Hemicellulose, Pektin
• unlösliche Bestandteile vom Lignin
• Suberin
• Cutin
• Wachs

Analyseverfahren

Weender Analyse

Scharrer und Kürschner

Aussagekraft über die Qualität eines Futtermittels

Literatur

Internetquellen

Bücher

Falbe, J., Regitz, M. (1995): Römpp Chemielexikon; Thieme-Verlag Stuttgart, 9. Aufl., S. 3912

Zeitschriften