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PHB-Ester (Schimmelschutzmittel "Nipagin")

 
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davX
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Anmeldungsdatum: 08.06.2004
Beiträge: 8573
Wohnort: Schweiz

BeitragVerfasst am: 25.07.2010 01:53    Titel: PHB-Ester (Schimmelschutzmittel "Nipagin") Antworten mit Zitat

Huhu,

beim Thema Futterbreie für Futtertierzuchten ist das Thema Schimmel häufig ein Problem. Zwar geht es oft auch ohne die kleinen Hilfsmittelchen, dennoch sind uns schon einige Drosophila-Zuchten verschimmelt. Wer auf eine gewisse Konstanz in der Futtertierzucht angewiesen ist, möchte verständlicherweise solche Unregelmässigkeiten vermeiden.

In der Praxis heisst das Zauberwort "Nipagin". Dahinter verbirgt sich eine PHB-Ester (para-Hydroxybenzoesäure Ester, auch Parabene genannt):
http://de.wikipedia.org/wiki/Parabene

Aufgrund ihrer antimikrobiellen und fungiziden Wirkungen wird sie gerne in der pharmazeutischen Industrie, in Kosmetika und als Konservierungsmittel in gewissen Lebensmittel verwendet. Dies ist denn auch der Grund, dass sie sich für Futterbreie eignet.
Allerdings ist die Substanz nicht ganz unbedenklich, zumal sie im Verdacht steht, krebserregend zu sein. Die eigentliche Frage stellt sich hier natürlich wieder einmal, inwiefern solche Hilfsmittelchen nötig sind und ob es nicht vielleicht bessere Alternativen gäbe.
_________________
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