Pecannuss

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Pecannüsse

Der Pecannuss-Baum (Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch),[1] (http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2701784) auch als Hickorybaum bekannt, gehört zur Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae).

Inhaltsverzeichnis

Allgemeines

Namen

Pekannuss, Pecannuss, Hickorybaum

engl. Pecan Tree

frz. Pecanier, noix de pécan (Frucht);

span. Pecán, nueces pécanos (Frucht);

Eignung als Futter

Die Nüsse sind sehr energiereich, denn sie enthalten 67-74% Fett, gerade mal 9,3% Protein, 4,44% Kohlenhydrate, 9,46% Ballaststoffe, 1,6% Mineralstoffe und 3,2% Wasser.

Die Pflanze

Der Pecannussbaum ist eng mit dem Walnussbaum verwandt und ist in den Südstaaten der USA beheimatet. Der Baum wird bis zu 60 m hoch, ist einhäusig und sommergrün.

Literatur

Galerie

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