Pilze

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Pilze sind ein Reich der Lebewesen. Sie wurden lange zu den Pflanzen gezählt und umfassen unter anderem Hefen, Schimmelpilze, Arbuskuläre Mykorrhizapilze.

Systematik

Die Systematik der Pilze ist ziemlich komplex und unterliegt gerade auch durch neue genetische Kenntnisse kontinuierlichen Änderungen.

  • Töpfchenpilze
  • Jochpilze
  • arbuskulären Mykorrhizapilze (Glomeromycota)
  • Schlauchpilze
  • Ständerpilze

Einige Speisepilze

  • Champignon
  • Shitake
  • Austernpilze
  • Hallimarsche oder Honigpilze: gekocht essbar, einige Arten befallen Wurzeln von auch lebenden Bäumen und gelten daher als Forstschädlinge

Pilzanbau

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