Wasabi

aus Degupedia, der freien Wissensdatenbank

Wasabi (Eutrema wasabi) ist eine Eutremia-Art und gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae).

Der Wasabi ist eine mehrjährige Sumpfpflanze, die an den Uferzonen von Quellen, Bächen und Flüssen auf der russischen Insel Sachalin (https://de.wikipedia.org/wiki/Sachalin) und in ganz Japan vorkommt (Franke 1997).

Literatur

• Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.

Bilder

Habitus

Blatt

Blätter