Ananas
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Die Ananas (Ananas comosus) gehört zur Familie der Bromeliengewächse (Bromeliaceae).
Die Pflanze
Die Ananas ist nur aus der Kultur bekannt und stammt den Tropen Brasiliens. Die genaue Abstammung von Wildarten ist nicht bekannt, es wird jedoch angenommen, dass sie im Grenzgebiet von Brasilien, Argentinien und Paraguay durch Früchteauslese von Wildsorten von den Tupi-Guarani-Indios herangezüchtet wurde. Die Ananas ist eine mehrjährige Pflanze mit Rosettenwuchs aus langen, dünnen, bis zu 80 cm langen, stacheligen Blättern.
Heute wird die Ananas weltweit in den Tropen angebaut. Am Äquator wächst sie bis etwa auf 800 m Höhe und braucht idealerweise Temperaturen um die 30 °C. Bei Temperaturen unter 20 °C und über 36 °C wird ihr Wachstum unterbrochen.
Literatur
- Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
- Gysin, H-R. (1984): Tropenfrüchte. AT-Verlag, Aarau.
Bilder
 Habitus |
 Frucht |
