Ackerminze

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Die Ackerminze (mentha arvensis) gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und wächst hauptsächlich auf feuchten Äckern und Röhricht. Sie wird vorwiegend in Japan und Brasilien kultiviert und wird zur Mentholgewinnung verwendet. Aus ihr wird das chinesische Minzöl hergestellt.

Die Ackerminze vermehrt sich durch ein umfangreiches Wurzelsystem und wird ca. 10 - 60 cm hoch.