Nutzpflanzen

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Nutzpflanzen nach Nutzung:

• Kohlenhydrate
• Protein
• Fett
• Fasern
• Farbstoffe (Färberpflanzen)

Einordnung nach Domestikation:

• Wildpflanzen
  • z.B. Heilpflanzen, Waldbeeren
• Kulturpflanzen

Literatur

• Bickel-Sandkötter, S. (2003): Nutzpflanzen und ihre Inhaltsstoffe. Quelle & Meyer Verlag, Wiebelsheim.
• Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.