Echter Engelwurz

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-	Die Echte Engelwurz oder Arznei-Engelwurz (''Angelica archangelica'') gehört zur Familie der [[Apiaceae|Doldenblütler]] (''Apiaceae'').	+	Die '''Echte Engelwurz''' oder '''Arznei-Engelwurz''' (''Angelica archangelica'' L.) gehört zur Familie der [[Apiaceae|Doldenblütler]] (''Apiaceae'').
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		+	Angelik, Gartenangelik, Giftwürze, Heiligenbitter, Heiligengeistwurzel
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		+	''engl.'' garden-angelica; ''frz.'' arhcangélique, angélique cultivée; ''ital.'' angelica arcangelica.
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		+	===Inhaltsstoffe===
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		+	Die Blätter enthalten 0,1 % ätherisches Öl und Furanocumarine, u.a. Angelicin, Bergapten, IMperatorin und Oxypseudanin. Die Wurzelenthält 0,35-1% ätherisches Öl (überwiegend Monoterpene), Pflanzensäuren, Phenolcarbonsäuren (Chlorogen- und Kaffeesäure), Harze, Flavonoide und ein umfangreiches Spektrum an Cumarine wie Osthenol, Furanocumarine (u.a. Angelicin und Heraelenol) oder Dihydrofuranocumarine (Hiller & Melzig 2003).
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		+	==Die Pflanze==
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		+	Der Echte Engelwurz ist eine bis zu 3 m hohe 2-4 jährige Pflanze mit armdicken Stängeln. Die Blätter sind bis zu 90 cm lang und gefiedert. Ihre grün-weißlich bis gelben Blüten erscheinen zwischen Juni und September. Die Frucht ist blass-gelb und breit-elliptisch geflügelt. Der Echte Engelwurz wächst auf Weiden, an Flussufern und an feuchten Standorten.
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		+	==Literatur==
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		+	* Gibbons, B. Brough, P. (2004): Der große Kosmos-Naturführer Blütenpflanzen. Franckh-Kosmos, Stuttgart.
		+	* Hiller, K. Melzig, M.F. (2003): Die große Enzyklopädie der Arzneipflanzen und Drogen. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg.
		+	* Roth, L. Daunderer, M. Kormann, K. (1994): Giftpflanzen - Pflanzengifte. Nikol Verlag, Hamburg.
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		+	[[Kategorie:Stauden]]
		+	[[Kategorie:Heilpflanzen]]

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Version vom 16:19, 22. Jun 2010

Die Echte Engelwurz oder Arznei-Engelwurz (Angelica archangelica L.) gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae).

Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeines 1.1 Namen 1.2 Inhaltsstoffe 2 Die Pflanze 3 Literatur 4 Bilder

Allgemeines

Namen

Angelik, Gartenangelik, Giftwürze, Heiligenbitter, Heiligengeistwurzel

engl. garden-angelica; frz. arhcangélique, angélique cultivée; ital. angelica arcangelica.

Inhaltsstoffe

Die Blätter enthalten 0,1 % ätherisches Öl und Furanocumarine, u.a. Angelicin, Bergapten, IMperatorin und Oxypseudanin. Die Wurzelenthält 0,35-1% ätherisches Öl (überwiegend Monoterpene), Pflanzensäuren, Phenolcarbonsäuren (Chlorogen- und Kaffeesäure), Harze, Flavonoide und ein umfangreiches Spektrum an Cumarine wie Osthenol, Furanocumarine (u.a. Angelicin und Heraelenol) oder Dihydrofuranocumarine (Hiller & Melzig 2003).

Die Pflanze

Der Echte Engelwurz ist eine bis zu 3 m hohe 2-4 jährige Pflanze mit armdicken Stängeln. Die Blätter sind bis zu 90 cm lang und gefiedert. Ihre grün-weißlich bis gelben Blüten erscheinen zwischen Juni und September. Die Frucht ist blass-gelb und breit-elliptisch geflügelt. Der Echte Engelwurz wächst auf Weiden, an Flussufern und an feuchten Standorten.

Literatur

• Gibbons, B. Brough, P. (2004): Der große Kosmos-Naturführer Blütenpflanzen. Franckh-Kosmos, Stuttgart.
• Hiller, K. Melzig, M.F. (2003): Die große Enzyklopädie der Arzneipflanzen und Drogen. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg.
• Roth, L. Daunderer, M. Kormann, K. (1994): Giftpflanzen - Pflanzengifte. Nikol Verlag, Hamburg.

Bilder

ausgeprägte Blattscheide

Dolde

Blatt