Schlangenbohne
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Aktuelle Version
Die Schlangenbohne oder Augenbohne (Vigna unguiculata) ist eine Bohnen-Art und gehört zur Familie der Bohnengewächse (Fabaceae).
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Allgemeines
Namen
Augenbohne, Kuhbohne
engl. cowpea
Die Pflanze
Die Schlangenbohne ist in Afrika beheimatet und wird in Westafrika seit über 4000 Jahren kultiviert.
Literatur
- Aufzucht von Schlangenbohnen (http://www.koys.de/Gemuese-Abenteuer/Frucht/Schlangenbohne.php)
Bilder
 Schlangenbohnen |
 Thai-Essen mit Schlangenbohnen |
