Zitronengras

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Version vom 08:10, 20. Mai 2015

Das Zitronengras (Cymbopogon citratus) oder Lemongras gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae).

Inhaltsverzeichnis

1 Allgemeines 1.1 Name 1.2 Eignung als Futter 2 Die Pflanze 3 Literatur 4 Bilder

Allgemeines

Name

engl. lemon grass, frz. citronnelle

Eignung als Futter

Zitronengras ist keine typische Futterpflanze, aber fressbar. Wenn die Pflanze doch gefressen wird, sollen Meerschweinchen sie in grossen Mengen verspeisen. Allgemein gibt es nicht so viele Erfahrungen mit dieser Pflanze.

Die Pflanze

Mehrjähriges, krautiges Gras, das 1-2 m hoch wird. Es bildet kurze Rhizome und dichte Horste.

Die Blätter haben einen aromatischen Duft, welcher dem Gras seinen Namen verleihen. Sie werden unter anderem in der asiatischen Küche eingesetzt.

Literatur

• awl.ch - Zitronengras (http://www.awl.ch/heilpflanzen/cymbopogon_citratus/index.htm)
• Zitronengras als Futterpflanze? (http://www.degupedia.de/forum/viewtopic.php?t=3052)

Bilder

Cymbopogon citratus

Habitus