Ackerminze
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Die Ackerminze (Mentha arvensis) ist eine Minzen-Art und gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).
Die Pflanze
Die Ackerminze wächst hauptsächlich auf feuchten Äckern und Röhricht. Sie wird vorwiegend in Japan und Brasilien kultiviert und zur Mentholgewinnung verwendet. Aus ihr wird das japanische Minzöl hergestellt. Die Ackerminze vermehrt sich durch ein umfangreiches Wurzelsystem und wird ca. 10 - 60 cm hoch.
