Mineralstoffe

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	* Als [[Mengenelemente]] werden Mineralstoffe bezeichnet, die in relativ großen Mengen benötigt werden. Dazu zählen [[Kalium]], [[Calcium]], [[Phosphor]], [[Magnesium]], [[Kalium]], [[Eisen]], [[Natrium]] und [[Chlor]].		* Als [[Mengenelemente]] werden Mineralstoffe bezeichnet, die in relativ großen Mengen benötigt werden. Dazu zählen [[Kalium]], [[Calcium]], [[Phosphor]], [[Magnesium]], [[Kalium]], [[Eisen]], [[Natrium]] und [[Chlor]].
	* Als [[Spurenelemente]] werden Mineralstoffe bezeichnet, welche in kleinen Mengen benötigt werden, häufig in größeren Mengen sogar giftig sind. Dazu zählen [[Kupfer]], [[Eisen]], [[Zink]], [[Mangan]], [[Kobalt]], [[Molybdän]], [[Jod]], [[Chrom]], [[Zinn]], [[Fluor]], [[Silicium]], [[Arsen]].		* Als [[Spurenelemente]] werden Mineralstoffe bezeichnet, welche in kleinen Mengen benötigt werden, häufig in größeren Mengen sogar giftig sind. Dazu zählen [[Kupfer]], [[Eisen]], [[Zink]], [[Mangan]], [[Kobalt]], [[Molybdän]], [[Jod]], [[Chrom]], [[Zinn]], [[Fluor]], [[Silicium]], [[Arsen]].
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		+	{{Nährstoffe und Wirkstoffe}}
	[[Kategorie:Ernährung]]		[[Kategorie:Ernährung]]
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Version vom 22:28, 17. Mär 2013

Mineralstoffe sind anorganische Stoffe, die vom tierischen Körper benötigt werden. Dabei wird nach der benötigten Menge unterschieden:

• Als Mengenelemente werden Mineralstoffe bezeichnet, die in relativ großen Mengen benötigt werden. Dazu zählen Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Eisen, Natrium und Chlor.
• Als Spurenelemente werden Mineralstoffe bezeichnet, welche in kleinen Mengen benötigt werden, häufig in größeren Mengen sogar giftig sind. Dazu zählen Kupfer, Eisen, Zink, Mangan, Kobalt, Molybdän, Jod, Chrom, Zinn, Fluor, Silicium, Arsen.