Erbse

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 +Die Gartenerbse (''Pisum sativum'' L. ssp. ''sativum'') ist eine [[Erbsen]]-Art und gehört zur Familie der [[Fabaceae|Schmetterlingsblütler]] (''Fabaceae'').
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Erbse, Gartenerbse, Speiseerbse Erbse, Gartenerbse, Speiseerbse
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 +''frz.'' pois, petit pois; ''engl.'' pea, garden pea; ''it.'' pisello
===Eignung als Futterpflanze=== ===Eignung als Futterpflanze===
-Getrocknete Erbsen ganz oder plattgedrückt als Erbsenflocken sind beliebte Leckerbissen.+Frische oder getrocknete Erbsen ganz oder plattgedrückt als [[Erbsenflocken]] sind beliebte Leckerbissen.
==Die Pflanze== ==Die Pflanze==
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 +Die Gartenerbse stammt vermutlich von der vom Mittelmeer bis Tibet verbreiteten Wildart ''Pisum elatius'' STEV. ab. Sie ist die älteste Nutzpfanze unter den Schmetterlingsblütler und ist nach wie vor als Kulturpflanze von weltwirtschaftlicher Bedeutung.
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 +Die Erbse ist eine einjährige, rankenbildende Pflanze. Die Länge der Pflanze unterscheidet sich je nach Sorte und kann zwischen 50 cm und 2 m betragen. Die krautige Pflanze ist ein Selbstbefruchter und bildet langgestielte traubige Blütentände mit 1-2 grossen weissen Blüten, aus welchen die 3-10 cm langen Hülsen entwickeln, welche bis zu 8 Samen enthalten können.
==Literatur== ==Literatur==
 +* Bickel-Sandkötter, S. (2003): Nutzpflanzen und ihre Inhaltsstoffe. Quelle & Meyer Verlag, Wiebelsheim.
 +* Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
 +* Keller, F. Lüthi, J. Röthlisberger, K. (1996): Gemüsearten. Verlag Landwirtschaftliche Lehrmittelzentrale, Zollikofen.
 +* http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2000/320/original/erbse.htm
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 +Fütterungserfahrungen
 +* [http://www.degupedia.de/forum/viewtopic.php?t=1753&highlight=tannine Grüne Bohnen / Gartenbohnen] - es wird unter anderem die Nutzung des Erbsenstrohs erwähnt
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 +==Bilder==
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 +Bild:Erbse, helle rosa Bluete.jpg|helle rosa Blüte
 +Bild:Erbse, magenta Bluete.jpg|dunkle magenta Blüte
 +Bild:Erbse (Pisum sativum) Habitus klein.JPG|Habitus
 +Bild:Erbse (Pisum sativum) Huelsenfrucht klein.JPG|Huelsenfrucht
 +Bild:Erbse (Pisum sativum) Huelsenfruechte2 klein.JPG|Huelsenfruechte
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 +[[Kategorie:Nutzpflanzen]]
[[Kategorie:Gemüse]] [[Kategorie:Gemüse]]
[[Kategorie:Balkon und Garten]] [[Kategorie:Balkon und Garten]]
 +[[Kategorie:Pflanzen aus Europa]]
 +[[Kategorie:Pflanzen aus Asien]]

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Erbse
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Erbse

Die Gartenerbse (Pisum sativum L. ssp. sativum) ist eine Erbsen-Art und gehört zur Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae).


Inhaltsverzeichnis

Allgemeines

Namen

Erbse, Gartenerbse, Speiseerbse

frz. pois, petit pois; engl. pea, garden pea; it. pisello

Eignung als Futterpflanze

Frische oder getrocknete Erbsen ganz oder plattgedrückt als Erbsenflocken sind beliebte Leckerbissen.

Die Pflanze

Die Gartenerbse stammt vermutlich von der vom Mittelmeer bis Tibet verbreiteten Wildart Pisum elatius STEV. ab. Sie ist die älteste Nutzpfanze unter den Schmetterlingsblütler und ist nach wie vor als Kulturpflanze von weltwirtschaftlicher Bedeutung.

Die Erbse ist eine einjährige, rankenbildende Pflanze. Die Länge der Pflanze unterscheidet sich je nach Sorte und kann zwischen 50 cm und 2 m betragen. Die krautige Pflanze ist ein Selbstbefruchter und bildet langgestielte traubige Blütentände mit 1-2 grossen weissen Blüten, aus welchen die 3-10 cm langen Hülsen entwickeln, welche bis zu 8 Samen enthalten können.

Literatur

  • Bickel-Sandkötter, S. (2003): Nutzpflanzen und ihre Inhaltsstoffe. Quelle & Meyer Verlag, Wiebelsheim.
  • Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
  • Keller, F. Lüthi, J. Röthlisberger, K. (1996): Gemüsearten. Verlag Landwirtschaftliche Lehrmittelzentrale, Zollikofen.
  • http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2000/320/original/erbse.htm

Fütterungserfahrungen

  • Grüne Bohnen / Gartenbohnen (http://www.degupedia.de/forum/viewtopic.php?t=1753&highlight=tannine) - es wird unter anderem die Nutzung des Erbsenstrohs erwähnt

Bilder

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