Wasabi

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Aktuelle Version

Wasabi (Eutrema wasabi) ist eine Eutremia-Art und gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae).

Der Wasabi ist eine mehrjährige Sumpfpflanze, die an den Uferzonen von Quellen, Bächen und Flüssen auf der russischen Insel Sachalin (https://de.wikipedia.org/wiki/Sachalin) und in ganz Japan vorkommt (Franke 1997).

Literatur

• Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.

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Habitus

Blatt

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