Wasabi
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| + | * Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart. | ||
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| + | [[Kategorie:Nutzpflanzen]] | ||
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| + | [[Kategorie:Pflanzen aus Asien]] | ||
| + | [[Kategorie:Asiatische Küche]] | ||
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Aktuelle Version
Wasabi (Eutrema wasabi) ist eine Eutremia-Art und gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae).
Der Wasabi ist eine mehrjährige Sumpfpflanze, die an den Uferzonen von Quellen, Bächen und Flüssen auf der russischen Insel Sachalin (https://de.wikipedia.org/wiki/Sachalin) und in ganz Japan vorkommt (Franke 1997).
Literatur
- Franke, W. (1997): Nutzpflanzenkunde. Georg Thieme Verlag, Stuttgart.
Bilder
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