Wiesen-Platterbse
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Aktuelle Version
Die Wiesen-Platterbse (Lathyrus pratensis L.) ist eine Lathyrus-Art und gehört zur Familie der Bohnenpflanzen (Fabaceae).
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Allgemeines
Namen
frz. gesse des prés
Die Pflanze
Die Wiesen-Platterbse ist eine mehrjährige, bis zu 90 cm hohe, krautige Pflanze. Sie ist eurasischer Herkunft. Zwischen Juni und Juli erscheinen ihre gelben Blüten. Die Frucht ist eine etwa 3 cm lange Schote mit 6-12 Samen. Die Wiesen-Platterbse wächst an feuchten, stickstoffreichen Standorten auf Wiesen und in Wäldern, an Wegrändern, auf Lehm- und Tonböden bis in 1300 m Höhe (Fleischhauer et al. 2007; Lauber & Wagner 2006).
Inhaltsstoffe: Mineralstoffe, Vitamine, Stärke, Zucker (Fleischhauer et al. 2007).
Literatur
- Fleischhauer, G.S. Guthmann, J. Spiegelberger, R. (2007): Essbare Wildpflanzen. 200 Arten bestimmen und verwenden. AT Verlag, Baden, München.
- Lauber, K. Wagner, G. (2006): Flora des Kantons Bern. Vom Jura zum Jungfraumassiv - 2000 Blüten- und Farnpflanzen. 4. Auflage. Haupt Verlag, Bern, Stuttgart, Wien.
