Fett

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		+	* Rosengarten, A. (2004): Untersuchungen zur kurzfristigen Ernährung von Zwergkaninchen und Meerschweinchen über eine orogastrale Sonde bei Variation der Zusammensetzung (Komponenten, Nährstoffgehalt und Energiedichte) des applizierten Futters. Dissertation. Tierärztliche Hochschule Hannover. ([http://elib.tiho-hannover.de/dissertations/rosengartena_ss04.html Zusammenfassung])
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Aktuelle Version

Fette oder Triglyceride sind Ester des Alkohols Glycerin.

In Pflanzen kommen sie in Samen und Trieben vor, im tierischen Organismus im Fettgewebe.

Literatur

• Rosengarten, A. (2004): Untersuchungen zur kurzfristigen Ernährung von Zwergkaninchen und Meerschweinchen über eine orogastrale Sonde bei Variation der Zusammensetzung (Komponenten, Nährstoffgehalt und Energiedichte) des applizierten Futters. Dissertation. Tierärztliche Hochschule Hannover. (Zusammenfassung (http://elib.tiho-hannover.de/dissertations/rosengartena_ss04.html))