Knolliger Sauerklee
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| + | ''engl.'' Oka oxalis; ''frz.'' Surelle oca; ''span.'' Oca | ||
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| + | * Flores, H.E. Walker, T.S. Guimaraes, R.L. Bais, H.P. Vivanco, J.M. (2003): Andean root and tuber crops: underground rainbows. HortScience 38(2): 161-167. ([http://lamar.colostate.edu/~jvivanco/papers/Hort%20Science/2003.pdf PDF]) | ||
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Version vom 23:52, 9. Jan 2011
Der Knollige Sauerklee (Oxalis tuberosa Molina), auch Oca genannt, ist eine Sauerkleeart und gehört zur Familie der Sauerkleegewächse (Oxalidaceae).
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Allgemeines
Namen
Oka, knolliger Sauerklee
engl. Oka oxalis; frz. Surelle oca; span. Oca
Die Pflanze
Der Knollige Sauerklee ist eine gelbblühende, 20-30 cm hohe Sauerkleeart. Seine Stängel sind sukkulent und seine Farbe variiert von grün bis rot. Die Sprossknollen sind zylinderisch und 11-17 cm lang.
Literatur
- Flores, H.E. Walker, T.S. Guimaraes, R.L. Bais, H.P. Vivanco, J.M. (2003): Andean root and tuber crops: underground rainbows. HortScience 38(2): 161-167. (PDF (http://lamar.colostate.edu/~jvivanco/papers/Hort%20Science/2003.pdf))
