(meine) Degus stehen auf Schwarznuss

[atropa belladonna]

Damit meine ich im speziellen die Frucht von Juglans nigra.

Ich bin kürzlich durch Zufall drauf gekommen, als ich im Kurpark beim Kastaniensammeln über einen mir bis dato unbekannten Baum stolperte. Sah auf den ersten, sehr flüchtigen Blick wie eine Robinienart aus, aber die kleinen, runden, walnussartigen Früchte passten ganz und gar nicht dazu.

Einige der Früchte waren noch in der weichen Hülle, in der sie heranreifen, die, als ich sie öffnete, einen seltsam-zitrusartigen Geruch verströmte. Und massive Gerbsäuren enthält (mein Daumennagel ist immer noch schwarz -> daraus leitet sich höööchstwahrscheinlich auch der Pflanzenname ab ).

Ich nahm ein paar Früchte mit nach Hause, um zu recherchieren. Und es stellte sich relativ schnell heraus, dass es sich hier um eine Schwarznuss handelte. Nix wirklich Exotisches, freilich, aber da ich vorher noch nie so einen Baum, geschweige denn die Früchte gesehen habe, fühlte ich da schon so ein bißchen den Pioniergeist *gg

Juglans nigra ist ein enger Verwandter des schnöden Walnusbaums (Juglans juglans). Die Früchte sind sich sehr ähnlich, nur die von Juglans nigra sind kleiner, runder und die Schale ist auch wesentlich (!) schwerer zu knacken (bei mir brauchte es einen schweren Stein und rohe Gewalt).

Die geöffnete Nuss verströmt wieder einen sehr intensiven, zitrusartigen Geruch (würde ich jetzt nicht unbedingt als angenehm bezeichnen), der sich aber schnell verflüchtigt. Die Embryonen sind kleiner als die der Walnuss und glänzen auffällig fettig. Ich war mir ob des Geruchs nicht sicher, ob sie "noch gut" sind, überwand mich dann aber und probierte. Geschmacklich sind sie der Walnuss wieder sehr ähnlich. Als die Degus den Geruch wahrnahmen, flippten sie regelrecht aus. Die "Versuchstiere" rissen mir unter Riesengezeter die kleinen Stücke aus der Hand und verschlangen sie sofort. Ich denke, ich werd da nochmal Nachschub holen. Allerdings bin ich mir nicht sicher, ob die Degus diese mega-harte Schale geknackt kriegen würden...
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(Rammstein)

[Murx Pickwick]

Den Degus trau ich das locker zu ... die knacken ja auch Mandeln, Haselnüsse und Paranüsse - oder besser gesagt, sie nagen sich da einfach durch die Schale durch, bis sie zum Leckeren Inlett kommen.
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