Chinchilla-Scientia-Forum.de

Das natürlich andere Chinchillaforum
Aktuelle Zeit: 29.03.2024, 09:32

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 32 Beiträge ]  Gehe zu Seite Vorherige  1, 2, 3
Autor Nachricht
 Betreff des Beitrags: Re: Selbst gemacht! [Kekse, Sauerteig]
BeitragVerfasst: 23.04.2012, 10:36 
Offline
Pyramidenspitze
Benutzeravatar

Registriert: 08.05.2007, 16:20
Beiträge: 5781
Wohnort: Hessen
Kennst du diese Seite hier schon?
Der Sauerteig - das unbekannte Wesen

Da kannst du eigentlich alles nachlesen zum Thema Sauerteig - außer Fütterungsfragen :D
Leider kommt dort gerade die für uns wichtigen Sauerteige, wie Gerstensauer und Hafersauer, ein wenig zu kurz ... aber da es uns meist nicht ums Brotbacken geht, reicht auch schon ein weniger triebiger Sauerteig aus.
Hafersauer finde ich relativ schwierig anzuzüchten, bei mir sind mehrere Versuche wegen Essiggeschmacks in der Mülltonne gelandet. Der Gerstensauer dagegen ist absolut easy ... bei mir gelang er bislang immer (und fiel in letzter Zeit dem Hungertod zum Opfer ... :()

_________________
Marx ist die Theorie
Murx ist die Praxis!

zum Thema Chinforen: Da muasch drieberschdeiga end derfsch di ned drum bucka


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Selbst gemacht! [Kekse, Sauerteig]
BeitragVerfasst: 23.04.2012, 14:49 
Offline
Team Helfer
Benutzeravatar

Registriert: 26.01.2011, 13:07
Beiträge: 494
Ja die hab ich mit Papa Googles Hilfe auch gefunden :lol:

Aber eben kommen dort die Fütterungsansätze warum auch immer %) nicht zur Sprache

Uhi dann fahre ich ja mit dem Gesternsauer den ich ansetzten möchte goldrichitg :mrgreen: , den Chins wirds gleich sein, sie vertragen beide Saaten, gabs mal ne Zeitlang zu futtern.

Also nein einfach den Teig verhungern lassen wie kannst du nur :twisted: :P

_________________
LG Lea
__________________

Sei mir bitte nicht böse

Gisma 2007 - 2010
Spinni 2005 - 2010
Mogli April 2011 - November 2011


Nach oben
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 32 Beiträge ]  Gehe zu Seite Vorherige  1, 2, 3

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 39 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de