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 Betreff des Beitrags: Re: Leckerlies von Steppenlemmings &Co.
BeitragVerfasst: 12.02.2011, 00:38 
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Wird Umluft oder Ober- und Unterhitze verwendet??
Im Moment komm ich leider icht zum experimentieren aber sobald ich wieder etwas Luft habe,werd ich das ausprobieren.
Mal sehen,wer bis dahin schon einige Experimente hinter sich hat :lol:

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 Betreff des Beitrags: Re: Leckerlies von Steppenlemmings &Co.
BeitragVerfasst: 12.02.2011, 14:05 
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Ich habe Ober- und Unterhitze verwendet. Hab sie allerdings nur eine halbe Stunde im Backofen gelassen und dann 1 1/2 Tage auf die Heizung gelegt. Jetzt sind sie schön hart und heute Abend guck ich mal, was die Stinker dazu sagen :)

So sieht das Ergebnis dann bei mir aus. Bin damit eigentlich ganz zufrieden :mrgreen:
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 Betreff des Beitrags: Re: Leckerlies von Steppenlemmings &Co.
BeitragVerfasst: 12.02.2011, 14:11 
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Wow sieht lecker aus :D

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 Betreff des Beitrags: Re: Leckerlies von Steppenlemmings &Co.
BeitragVerfasst: 12.02.2011, 14:48 
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Sieht echt super aus...Sag unbedingt Bescheid wie sie ankommen. Ich werd heute oder morgen auch anfangen

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 Betreff des Beitrags: Re: Leckerlies von Steppenlemmings &Co.
BeitragVerfasst: 12.02.2011, 15:55 
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Hey,
da kann ich mich Aleks und Lea nur anschließen....die sehen ja echt super aus.
Hab befürchtet,dass sieht dann so aus,wie Banane eben aussieht,wenn sie länger offen liegt...also braun.

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 Betreff des Beitrags: Re: Leckerlies von Steppenlemmings &Co.
BeitragVerfasst: 12.02.2011, 21:28 
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Soo, habe den kleinen Monstern gerade mal die Leckerlies angeboten. Mein Dicker mag sie leider gar nicht, aber er mag generell keine Banane. Egal ob frisch oder getrocknet. Vermutlich liegt es daran. Für ihn muss ich mir dann etwas neues ausdenken.
Mops und Bommel fanden die Dinger klasse. Vor allem Bommel, aber der frisst sowieso ALLES.

Hier mal ein paar Fotos von Bommel und seiner neuen Eroberung... (habe die Fotos mit dem Handy gemacht, daher die schlechte Qualität :( )

"Hmmm, was gibts denn da?"
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"Ey, gib das her!"
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"Joar, ist ganz gut..."
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"Mmmmh"
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"Satt..."
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 Betreff des Beitrags: Re: Leckerlies von Steppenlemmings &Co.
BeitragVerfasst: 12.02.2011, 21:50 
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 Betreff des Beitrags: Re: Leckerlies von Steppenlemmings &Co.
BeitragVerfasst: 13.02.2011, 00:15 
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Mhhh...Sieht aus, als wenn's schmeckt :)

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 Betreff des Beitrags: Re: Leckerlies von Steppenlemmings &Co.
BeitragVerfasst: 13.02.2011, 14:53 
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Könnten wir nicht den Titel dieses Threads umbenennen?
Hier geht es nun seit vielen Beiträgen um selbstgemachte Backwaren-Leckerlis.

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 Betreff des Beitrags: Re: Leckerlies von Steppenlemmings &Co.
BeitragVerfasst: 13.02.2011, 15:20 
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Kaktus hat geschrieben:
Teig? Da ist doch Ei drin oder?
Ich denke es langt auch, wenn man irgendein natürliches Bindemittel nimmt wie Melasse oder so, so müsste es schneller gehen.


Die Teig-Trockenfrucht-Dingens werden für Zweibeiner hergestellt und - hier zumindest - auch nur von diesen verzehrt. :lol: :lol:
Ansonsten gibt es ja im Netz diverse Rezepte mit 1 - 3 EL Sojamehl und Wasser (auch für die, die keine Banane mögen)


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 Betreff des Beitrags: Re: Kekse, Knabberstangen & Co. selber herstellen
BeitragVerfasst: 13.02.2011, 15:24 
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So, ich hab nun fertig gebacken :)
Da Eddi nicht so der Bananenfan ist, habe ich welche mit geriebenem Apfel gemacht. Funktioniert auch, wobei es mit Banane besser geht...Ist so schön matschig.
Ich sag noch Bescheid, wie sie ankommen :)

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 Betreff des Beitrags: Re: Kekse, Knabberstangen & Co. selber herstellen
BeitragVerfasst: 19.02.2011, 00:46 
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Muss jetzt nochmal nachfragen:

Kathie und Lea,
habt ihr noch relativ feste Bananen oder schon gut bis überreife Bananen verwendet??
Wurden die Bananen nur mit einer Gabel zerdrückt oder püriert?

Will mal sehen,dass ich morgen auch ein paar Kekse versuch.
Meine Tante meinte doch glatt, ich will die Dinger selbst futtern. *haha* Nachdem ich hier dann gesagt hab,dass da die Brösel von den Kräutern reinkommen und die eigentlich für die Chins gedacht sind,hat sie mich etwas verdutzt angeguckt. :lol:

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 Betreff des Beitrags: Re: Kekse, Knabberstangen & Co. selber herstellen
BeitragVerfasst: 19.02.2011, 10:39 
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Hey,
Ich habe reife Bananane genommen, aber nicht überreif. Ich muss aber sagen, das sie nicht an die Steppenlemming's rankommen :(
Sie werden jedoch gefressen...

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 Betreff des Beitrags: Re: Kekse, Knabberstangen & Co. selber herstellen
BeitragVerfasst: 19.02.2011, 13:03 
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Danke Lea.

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 Betreff des Beitrags: Re: Kekse, Knabberstangen & Co. selber herstellen
BeitragVerfasst: 19.02.2011, 15:07 
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Ich habe damals (war ja nur 1x) relativ feste Bananen mit der Gabel zerdrückt.


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